Fruit d'automne par excellence, la noix a bien des secrets à nous dévoiler. Plongeons dans son parcours avec Julien Bugnon, agriculteur à Cottens, qui nous partage son savoir-faire et son amour pour ce fruit unique.

Comment détermine-t-on la maturité d'un pruneau? Lionel Cavin, arboriculteur, vous apporte les réponses en images.

Cette rubrique de la fourchette à la fourche s'intéresse la production du blé.

Cette rubrique de la fourchette à la fourche retrace le parcours de la cerise.

Cette rubrique de la fourchette à la fourche vous fait découvrir un légume tendance: le pak-choï.

Cette rubrique de la fourchette à la fourche vous emmène sur les traces du concombre.

Cette rubrique de la fourchette à la fourche a suivi le parcours du rampon.

Cette rubrique de la fourchette à la fourche vous fait découvrir le monde du Vacherin Mont-d'Or.

Cette rubrique de la fourchette à la fourche vous emmène à Orges pour découvrir la production porcine.

Découvrez comment les choux de la saucisse aux choux sont produits.

Cette rubrique vous montre le parcours d'une pomme de terre de la fourche à la fourchette.

Découvrez comment les pommes sont produites dans notre terroir.

Cette rubrique vous montre comment l'abricot est cultivé dans le canton de Vaud.

Découvrez comment la fraise est produite en Suisse grâce à cette rubrique de la fourchette à la fourche.

Dans cette rubrique de la fourchette à la fourche, apprenez-en plus sur l'asperge et sa culture grâce à Ludovic Gatabin.

Dans ce nouvel épisode, découvrez comment le poireau est produit et apprenez un fun fact sur sa prononciation.

Dans cette rubrique de la fourchette à la fourche, découvrez comment Philibert Frick s'y prend pour produire un raisin quasiment neutre en carbone.

Dans cette rubrique de la fourchette à la fourche, découvrez comment les endives sont produites et quels sont les défis pour cette culture.