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- 11 décembre 2024 La pâte à tartiner El Mordjene revisitée
Temps: 25mn | Difficulté: facile | Budget: petit Ingrédients 250 g de noisettes (torréfiées) 100 g de chocolat blanc 20 g…
- 9 août 2024 Beurre à la truffe d’été et sauce chimichurri
Temps: 15mn | Difficulté: facile | Budget: moyen Ingrédients beurre à la truffe 250 g beurre doux ou beurre demi-sel 100…
- 25 juillet 2024 Tzatziki et pain pita grecque
Temps: 20mn ; 2h | Difficulté: facile | Budget: faible Ingrédients tzatziki 1 concombre (~300g) ½ bouquet de menthe 3 branches…
- 5 avril 2024 Tartare de bœuf au whisky et au miel
Temps: 30 mn | Difficulté: facile | Budget: moyen Ingrédients (pour 4 personnes) 400g de steak de bœuf 1 échalote…
- 2 février 2024 Le cordon bleu au Vacherin Mont d’Or AOP et sa sauce
Temps: 45 mn | Difficulté: moyenne | Budget: moyen Ingrédients (pour 2 personnes) Pour le cordon bleu 2 filets de poulet…
- 11 décembre 2023 Les biscuits moelleux à la noisette
Temps: 30 mn | Difficulté: facile | Budget: petit Ingrédients (Pour environ 20 biscuits) 2 jaunes d’œufs 100g de sucre…
- 22 septembre 2023 Le ketchup local
Temps: 2h | Difficulté: facile | Budget: petit Ingrédients 1 kg de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 2 clou de…
- 4 septembre 2023 Les tomates concassées
Temps: 45 mn | Difficulté: facile | Budget: petit Ingrédients 1 kg de tomates 4 oignons 3 gousses d’ail 3…
- 21 juillet 2023 Le burger avec sa sauce maison
Pour que vous puissiez vous faire plaisir avec des bons produits locaux sans culpabiliser, on vous propose une nouvelle recette de burger maison.
- 8 juin 2023 La sauce tomate à la vaud’ka
Vous en avez marre des sauces tomates industrielles? Tip top nickel! On vous propose une recette de sauce tomate à la vodka maison et locale.
- 24 mai 2023 Les ravioles aux asperges
Un pesto d’asperges avec des ravioles maison? Rien de mieux pour un repas sain, équilibré et avec des produits locaux!
- 27 avril 2023 Le burger aux lentilles
Découvrez comment faire votre propre pain burger avec des produits locaux ainsi que des tranches aux lentilles juteuses et croustillantes.
- 1 mars 2023 Le papet vaudois
Découvrez comment cuisiner un excellent papet vaudois avec des produits locaux. Le tout avec humour et simplicité!
- 3 février 2023 La bûche de Noël aux noix
Grâce à cette nouvelle recette, vous pourrez impressionner vos amis et votre familles avec une bûche de noël aux noix bien de chez nous.